|
Een moderne tomatenkwekerij nabij Merksplas levert niet alleen dagverse tomaten, maar ook een schat aan inspiratie voor in de keuken. Wie graag kookt met pure en lokaal geteelde producten, weet dat smaak begint bij de herkomst. Tomaten die kort na de oogst beschikbaar zijn, behouden hun natuurlijke frisheid en aroma’s, waardoor ze ideaal zijn voor uiteenlopende gerechten. De variatie in vormen, kleuren en texturen biedt ruimte voor creativiteit, zowel in de dagelijkse keuken als bij fijnproevers die graag experimenteren met seizoensproducten. Stoffels Tomaten toont hoe een lokaal geteelde tomaat een maaltijd volledig kan optillen, simpelweg omdat versheid en kwaliteit voelbaar aanwezig zijn in elke bereiding. Receptideeën die de kracht van versheid benuttenWie graag nieuwe gerechten ontdekt, vindt bij een tomatenkwekerij nabij Merksplas producten die zich perfect lenen voor uiteenlopende toepassingen. Voor een frisse lunch is een eenvoudige tomatensalade met basilicum en olijfolie een ideaal vertrekpunt: de volle smaak van de tomaat hoeft nauwelijks begeleiding. Voor een warme bereiding kan een ovenschotel met gehalveerde tomaten, look en een scheutje olijfolie verrassend veel diepgang geven, zeker wanneer de tomaten rijk en stevig van structuur zijn. Ook als tussendoortje komen kleine, zoete varianten uitstekend tot hun recht. Door de hoge versheid blijven ze sappig, fris en vol aroma. Zo tonen deze gerechten hoe je met weinig ingrediënten toch een maximale smaakervaring kunt creëren. Ga zelf aan de slag met lokale inspiratieWie zin heeft om deze recepten uit te proberen, kan eenvoudig terecht bij een tomatenkwekerij nabij Merksplas of een nabijgelegen verkooppunt. Dankzij de korte afstand tussen serre en consument blijft de kwaliteit steeds constant en hoef je niet ver te zoeken naar de juiste ingrediënten. Ook online zijn de producten vlot beschikbaar, wat het gemakkelijk maakt om je favoriete variëteiten in huis te halen. Voor zowel thuischefs als professionele keukens is dit een uitnodiging om creatief aan de slag te gaan. |
| https://stoffels-tomaten.be/ |
Auteur
Liora Vanwynsberghe - Inhoudelijk redacteur & schrijverstrainer



